Os óleos Ômega 3 dos peixes são considerados mais eficazes quando usados pelo organismo imediatamente, considerando que o ômega 3 de fontes vegetais precisa ser convertido pelo organismo em AEP e ADH. Crianças e adultos são exigentes quando se trata do que irão ou não comer, alimentos enriquecidos com ômega 3 são uma ótima maneira de incluí-lo na dieta,seja como lanche ou como parte de uma refeição principal.
Óleos Omega 3 são ácidos gordurosos poliinsaturados – que são gorduras ‘boas”. Existem dois tipos de ômega 3, e cada um tem um efeito levemente diferente no corpo. Plantas e vegetais produzem AAL (Ácido Alfa Linolênico),enquanto os peixes são responsáveis pelo ADH Ácido Docosahexaenóico e pelo AEP Ácido Eicosapentanóico.Ômega 3 têm um efeito protetor para a saúde do coração

Os benefícios do ômega 3 para a saúde do coração tornaram-se conhecidos primeiramente, quando os cientistas descobriram que culturas cuja dieta consistia principalmente de peixes, como os japoneses e esquimós Inuit, tinham corações saudáveis. Um estudo mais avançado mostrou que o ômega 3 pode ajudar a cuidar de nossos corações controlando a pressão arterial, mantendo normais o ritmo do coração e da circulação sanguínea.